Kyoto Lectures

Kyoto conserva ancora oggi la sua antica tradizione di cultura come uno dei maggiori centri accademici del Giappone e luogo di incontro per gli studiosi di tutto il mondo. Organizzate in collaborazione con la Ecole Française d’Extrême-Orient e il Center for Research in Humanities dell’Università Statale di Kyoto, Le Kyoto Lectures offrono agli specialisti delle culture e società dell’Asia Orientale la possibilità di presentare a Kyoto i risultati delle ricerche in corso.
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Kyoto Lectures

Who Cooked for Consul-General Townsend Harris

Chinese and the Introduction of Western Cooking to Japan

Timothy Y. Tsu

École française d'Extrême-Orient

24 novembre 2017 18:00